Alumno: Blas Figueroa Arana
Carrera: Gastronomía
Restaurante: LA GLORIA DEL CAMPO
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Practico en “La Gloria del Campo” los fines de semana en el área de cocina, aprendo cosas nuevas, platos nuevos, fui enviado del instituto “Discovery” como practicante y me atendió el señor Luís Alberto Saciloto, recibo un buen trato de parte de los cocineros aunque son exigentes. |
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Alumno: Percy Quispe Aguirre
Carrera: Gastronomía
Hotel: SOL DE ORO
-------------------------------------------------Bueno para empezar al llegar al hotel tuve que pasar una entrevista con el gerente de RRHH empecé como eventual y luego me llamaron mas a menudo para asistir y evaluar mi desempeño y me contrataron para el área de pastelería y para mi fue una suerte ingresar al área de pastelería, aprendí mucho y el trato que te dan es de lo mas sutil. Ya tengo 8 meses en esta área y sacando adelante a la escuela DISCOVERY y a la enseñanza que me brindo.
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