La gastronomía en nuestras tres regiones
¿Por qué la comida peruana es una de las mejores del mundo? Pues simple, es el reflejo de nuestra historia, cultura, identidad y claro, nuestras regiones. Su gran variedad de platos,...
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Cuando se trata de crear el nombre de un restaurante, se necesita pensar tanto como si se fuera a dar el nombre a un bebé. Este es el que vas a...
Administración de hoteles: Siete comodidades que debe tener una habitación de lujo
Si alguna vez has hojeado revistas o has revisado sitios web de varias habitaciones de hotel alrededor del mundo, tal vez te quedes con la boca abierta por lo interiores y...
Curso de bartender: Historia del pisco
El pisco es un licor transparente de uva peruana, elaborado mediante el destilado de mosto fresco de variedades específicas de uva. Es la bebida nacional tanto de Perú como de Chile, sin...
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Curso de bartender: ¿El hielo marca la diferencia en los cocteles?
¿En verdad el tipo de hielo marca la diferencia en los cocteles? En Gediscovery, instituto de coctelería, te ayudaremos con la respuesta a esta pregunta. El hielo para un bartender es como...
Hotelería: Formas de gestionar el personal y ser un gerente amigable
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Administración de restaurantes y bares: Cómo crear un patio para cenas al aire libre
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Gestión de restaurantes: Tres amenazas que pueden enfrentar los restaurantes en el futuro
No hay que negar que hay incertidumbre y variables en el mundo de los negocios de hoy y los restaurantes son inmunes a estas preocupaciones. Las amenazas a tu subsistencia en...
Administración en hotelería y turismo: Cinco formas de fomentar el compromiso en los empleados
Hemos identificado cinco puntos cruciales para construir estándares de compromiso en los empleados. Además, tenemos un pequeño consejo extra para los que se inician en la administración en hotelería y turismo. 1....
