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El crecimiento de la cultura gastronómica en el Perú

Presentamos un segundo articulo sobre la gastronomía peruana que fue publicado en un importante portal extranjero. La cocina peruana y la fuerte sensación de orgullo son temas que están intrínsecamente conectados para aquellos...

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El Perú cocina una agrupación empresarial

En una calurosa mañana de verano de febrero, docenas de trabajadores de construcción daban los últimos toques a la restauración de la Casa Moreyra, una casa de 300 años de estilo...

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Detrás de escena con un Gerente de Hotel

Brian Sparrow tiene el negocio de la gestión de hoteles en la sangre. Su abuelo fundó el Hotel Norwood, una aventura empresarial, en 1937. Así, no es sorpresa que Brian decidiera continuar la...

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Comida peruana: la nueva ola golpea Gran Bretaña

La comida peruana llegó para quedarse, con el ceviche arrasando los supermercados y los restaurantes que sirven nueva comida andina. El editor gastronómico de la revista G2 emprende un tour de...