Administración de bares y restaurantes: El lado rentable de la moral
Los contadores hacen malos dueños de bares o restaurantes. Cierto o no, esto implica que hay un cociente crucial del éxito que no se puede analizar en las hojas de cálculo....
Etiquetado: Bartender
Bar profesional: Cinco formas de aumentar la rentabilidad
Cuando se trata de negocios, incluso las pequeñas ideas de cómo hacer más dinero son invaluables. Solo se necesitan una o dos para marcar la diferencia. Con este fin, presentamos cinco...
Escuela de coctelería: Consejos de maridaje entre el vino y la comida
Crear platos asombrosos y excelentes comidas en casa es siempre divertido y tu creatividad puede fluir con libertad. Sin embargo, muchas personas tienen problemas con el maridaje entre alimentos y vino. Cálmate,...
¿Cuál es la diferencia entre un bartender y un mixólogo?
Un mixólogo sirve bebidas, un bartender sirve a las personas. ¿Es así de simple? No, pero este un buen punto de inicio. Veamos las diferencias entre un bartender profesional y un mixólogo....
Bartender zen: El estado mental para un gran servicio
Desde el momento en que un cliente camina hacia la barra empieza a construir impresiones y a hacer juicios. Si es su primera vez, considerará la decoración, tal vez vea la parte...
Cómo incrementar las propinas durante una noche lenta en un bar
Es lunes por la tarde. El bar está lento, jactándose solo de unos cuantos clientes regulares y unos cuantos novatos que sorben sus bebidas a mitad de precio por happy hour. La...
Por qué nunca debes cerrar tu bar
¿Alguna vez has salido a tomar lunes o martes? ¿Las calles no están un poco fantasmales? La mayoría de puertas están cerradas y solo te queda ir a un bar que...
Veinte reglas para un bartender profesional
Un gran bartender nace, no se hace. Si caminas a través de una multitud, con seguridad puedes señalar a las personas que pueden tener éxito en esta profesión basado en cómo se...
Cinco consejos para gestionar un bar exitoso
Ya sea que administres un pub, un bar o una discoteca, los retos de dirigir un bar exitoso van más allá de solo mantener llenos los vasos de los clientes. Desde...
Escuela de barman: ideas para implementar en tu bar este 2016
¡Feliz Año Nuevo! ¿Cómo la pasaste? Esperamos que haya sido espléndido. Sabemos que es un poco tarde, pero aún es agradable decirlo cuando se tiene la oportunidad. Dejando de lados estas...
