7 cosas que debemos tener en cuenta al abrir un nuevo restaurante
Muchas personas sienten amor hacía la gastronomía y alta cocina, tanto que en la mayoría de los casos, uno de sus mayores sueños es abrir su propio restaurante. Cuando hablamos de...
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El control de costos de alimentos y personal son dos de las tareas más importantes en la gestión de un restaurante. Con la planificación adecuada del menú, previsión comercial y entrenamiento...