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Bar Profesional

Malla Curricular

  • Formación Básica
  • Instrucción Conceptual y Procedimental en la Coctelería
  • Conocimiento en Vinos y Pisco
  • Cata y Servicio del Café
  • Coctelería de Vanguardia
  • Flair Bartending

I Módulo

  • Introducción a la Coctelería
  • Coctelería Aplicada I
  • Coctelería Artesanal
  • Flair

II Módulo

  • Coctelería Peruana Contemporánea
  • Coctelería Aplicada II
  • Vinos y Pisco
  • Análisis y Reconocimiento de Bebidas Alcohólicas
  • Cervezas Artesanales
  • Flair

III Módulo

  • Producción en Bar
  • Tiki Cocktail Bar
  • Gerencia en Barras
  • Coctelería Creativa
  • Flair

IV Módulo

  • Coctelería Experimental
  • Mixología Molecular
  • Barismo & Art Latte
  • Magia en el Bar
  • Flair

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